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data evento: 13/01/2018 

Cibo e Salute

dott. Carlo Maggio
"Obesità Osteosarcopenica e valutazione nutrizionale secondo la Medicina Funzionale"
Patrocinato dal Comune di Montesilvano (PE) - Congresso Cibo e Salute
Palacongressi “Dean Martin” Via Aldo Moro - Montesilvano (PE)


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Da alcuni decenni dilaga a livello mondiale un paradosso medico. Mentre aumenta la disponibilità di cibo con incremento dell’obesità sono sempre più evidenti alcuni fenomeni di malnutrizione. Il consumo di alimenti ad alto contenuto calorico ma poveri di nutrienti, insieme alla sedentarietà, causa numerose malattie fra cui l’obesità osteosarcopenica, caratterizzata da eccesso di grasso e impoverimento del tessuto muscolare e osseo. La medicina funzionale, disciplina che mira alla prevenzione regolando i normali meccanismi fisiologici, è particolarmente adatta ad affrontare queste tematiche.
 
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